Loker Bogor - PRODUCTION STAFF

 
Kotei Restaurant
   
 
Kota Bogor
   
 
28 Agt - 28 Sep 2026
   
Logo Kotei Restaurant
Kotei Restaurant, restoran Jepang di Bogor yang mengolah makanan tanpa pork, lard, maupun mirin, membuka lowongan untuk posisi Production Staff. Kandidat diharapkan laki-laki dengan pendidikan minimal SMA/SMK, mampu bekerja dalam target dan lingkungan produksi, serta memahami dasar kebersihan, sanitasi, dan keamanan pangan. Fresh graduate dipersilakan melamar. Tugas meliputi pengecekan kualitas bahan baku, persiapan bahan dalam jumlah besar, pengoperasian mesin produksi, pengelolaan stok dengan sistem FIFO, dan pengemasan produk jadi. Kami mencari individu yang teliti, disiplin, bertanggung jawab, dan mampu bekerja dalam tim. Jika Anda siap bekerja dengan sistem shift sesuai kebutuhan, kirimkan lamaran Anda melalui email [email protected].
Detail Loker
■ Penempatan
Foodcourt Air Mancur, Jl. A. Yani No.20, RT.02/RW.05, Sempur, Kecamatan Bogor Tengah, Kota Bogor, Jawa Barat
■ Model Kerja
Work From Office
■ Waktu Kerja
Full Time / Shift
■ Hari Kerja
6 Hari Kerja, 1 Hari Libur Weekend
■ Nominal Gaji
Negosiasi
■ Status Kerja
Kontrak
Tanggung Jawab Pekerjaan
  1. Melakukan pengecekan kualitas bahan baku yang datang
  2. Menjaga kebersihan area kerja dan memastikan standar keamanan pangan terpenuhi
  3. Melakukan uji rasa serta tekstur pada produk jadi
  4. Melakukan persiapan bahan dalam jumlah besar (mise en place) sesuai target volume harian
  5. Mengoperasikan mesin produksi
  6. Mengelola stok bahan baku dengan sistem FIFO
  7. Memporsi dan mengemas produk jadi secara higienis serta memberi label produksi dan kedaluwarsa
  8. Mengatur distribusi pengiriman barang ke cabang atau pelanggan dengan tepat waktu
Kualifikasi Soft Skill
  • Teliti
  • Disiplin
  • Bertanggung Jawab
  • Kerja Sama Tim
Kualifikasi Hard Skill
  • Keamanan Pangan
  • Mesin Produksi
  • Sistem FIFO
Kualifikasi Administratif
  • Pria, Umur Min. 18thn, Per Tgl. 28 September 2026
  • Pendidikan SMA / SMK
  • Pengalaman kerja tidak dipersyaratkan
  • Fresh Graduate Dipersilakan Melamar
Persyaratan Berkas Dilampirkan
  • Daftar Riwayat Hidup
  • Surat Lamaran Kerja