Loker Bogor - PRODUCTION STAFF

 
Kotei Restaurant
   
 
Kota Bogor
   
 
14 Nov - 11 Des 2026
   
Logo Kotei Restaurant
Kotei Restaurant membuka lowongan untuk posisi Production Staff di Bogor. Kami mencari kandidat yang teliti, disiplin, dan bertanggung jawab untuk mendukung operasional produksi makanan. Posisi ini bertanggung jawab menjaga kualitas bahan baku, memastikan standar kebersihan dan keamanan pangan, serta mengelola stok dan distribusi produk. Kandidat yang terpilih akan bekerja secara full time dengan sistem shift dan diharapkan mampu bekerja dalam tim serta terbiasa dengan lingkungan produksi yang berorientasi pada target harian.
Detail Loker
■ Penempatan
Foodcourt Air Mancur, Jl. A. Yani No.20, RT.02/RW.05, Sempur, Kecamatan Bogor Tengah, 16129, Kota Bogor, Jawa Barat
■ Model Kerja
Work From Office
■ Waktu Kerja
Full Time / Shift
■ Hari Kerja
6 Hari Kerja, 1 Hari Libur Weekend
■ Nominal Gaji
Negosiasi
■ Status Kerja
Tetap
Tanggung Jawab Pekerjaan
  1. Melakukan pengecekan kualitas bahan baku yang datang
  2. Menjaga dan memastikan kebersihan area kerja
  3. Melakukan uji rasa serta tekstur pada produk jadi
  4. Memastikan standar keamanan pangan terpenuhi sebelum produk dikemas
  5. Melakukan persiapan bahan dalam jumlah besar termasuk memasak hidangan atau bumbu inti sesuai target volume harian
  6. Mengoperasikan mesin produksi
  7. Mengelola stok bahan baku dengan sistem FIFO
  8. Memporsi dan mengemas produk jadi secara higienis serta memberikan label produksi dan kedaluwarsa pada kemasan
Kualifikasi Soft Skill
  • Teliti
  • Disiplin
  • Bertanggung Jawab
  • Kerja Sama Tim
  • Orientasi Target
Kualifikasi Hard Skill
  • Food Production
  • Food Safety and Sanitation
  • Mise En Place
  • FIFO Inventory Management
  • Production Machine Operation
Fasilitas
  • Koneksi Internet
Kualifikasi Administratif
  • Pria, Umur Min. 18thn, Per Tgl. 11 Desember 2026
  • Pendidikan SMA / SMK
  • Pengalaman kerja tidak dipersyaratkan
  • Fresh Graduate Dipersilakan Melamar
Persyaratan Bidang Pengalaman Kerja
  • Produksi Makanan/Minuman
Persyaratan Berkas Dilampirkan
  • Daftar Riwayat Hidup
  • Surat Lamaran Kerja
  • KTP
Keterangan Tambahan
  • Pengalaman di bidang produksi makanan/minuman menjadi nilai tambah
  • Fresh graduate dipersilakan melamar
  • Bersedia bekerja dengan sistem shift jika diperlukan
  • Hanya kandidat yang sesuai kualifikasi yang akan dihubungi
  • Seluruh proses rekrutmen bersifat gratis tanpa dipungut biaya apapun